کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقی
بویژه هویج برای اندام هایی از بدن مثل چشم، دستگاه گوارش، دندان و پوست بسیار مفید است. همچنین هویج دارای مقادیری از کلسیم است که برای رشد استخوان کودکان و تقویت استخوان در خانوم ها مهم و حیاتی می باشد.
هویج اطلس یا بچه هویج یک میان وعده محبوبیت محسوب می شود. تفاوت کمی در مواد مغذی بین هویج معمولی و بچه هویج وجود دارد و هر دوی آنها اثرات سلامتی یکسانی دارند.
جدیدترین مدل لباس مجلسی پوشیده : انتخابی زیبا و شیک برای درخشش و جذابیت بی‌نظیر
چگونه با کیف دستی زنانه مجلسی، استایل خود را متحول کنیم؟
این موضوع هم به دلیل وجود پلی استیلن آنتی اکسیدان هاست که مانع رشد سلول های سرطانی خصوصا در روده بزرگ و دستگاه گوارش می شود.
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند کاروتنوئیدها، لوتئین و زئاکزانتین است.
بنابراین، افرادی که دارای مشکلات قندی مانند دیابت هستند، باید در مصرف هویج محدودیت داشته باشند و مقدار مناسبی از آن را مصرف نمایند.
التهاب مزمن کبد می‌تواند منجر به کبد چرب و سایر مشکلات کبدی شود. با کاهش التهاب، هویج می‌تواند به بهبود سلامت کبد و کاهش ریسک بروز کبد چرب کمک کند.
در هر صورت، در صورت بروز هرگونه ناراحتی یا حساسیت پس از مصرف هویج، بهتر است به پزشک یا متخصص تغذیه مراجعه کنید.
آب: هویج دارای مقدار زیادی آب است که به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کند. مصرف هویج باعث افزایش ترطیب و نرمی read more پوست می‌شود.
آنتوسیانین: آنتی اکسیدان های قوی موجود در هویج های تیره رنگ هستند.
همچنین، قبل از ایجاد تغییرات در رژیم غذایی خود، مشورت با پزشک خود را نیز درنظر بگیرید.
هویج هم به صورت خام و هم پخته، مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین، آب هویج یک نوشیدنی دلچسب و مفید است. هویج در تهیه انواع غذا، دسر و کیک، و نوشیدنی مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج، آب هویج بستنی، حلوای هویج، سالاد ماکارونی، هویج پلو، سوپ هویج، تاس کباب، خورشت هویج، چیپس هویج و … کاربرد دارد.